Por qué el primer beso es inolvidable, según la ciencia

Eventos importantes en la vida cotidiana de un adolescente, como una canción, una banda o las primeras experiencias amorosas, quedan marcadas en la memo El “golpe de reminiscencia” es una tendencia peculiar en la que las personas recuerdan con mayor claridad eventos de su adolescencia y principios de la adultez, más que su presente. Este fenómeno, estudiado…

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Los trucos avalados por la ciencia para que las frutas y verduras duren más

Las frutas y verduras y demás productos frescos son realmente beneficiosos para nuestra salud, aunque tienden a perecer rápidamente si no se consumen pronto. Esto se debe a que las plantas continúan con sus procesos biológicos, incluyendo la respiración, en la que producen energía a partir de carbohidratos, proteínas y grasas almacenadas, liberando dióxido de carbono y vapor de…

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¿Sueñan los animales? Los pulpos sí, y tienen pesadillas

Debido a cambios de coloración propios del estrés, mientras duermen, un grupo de científicos considera que los pulpos tienen pesadillas. Los sueños todavía son un misterio cuando nos limitamos a nuestra especie, pero eso no ha evitado que preguntemos si otros animales también tienen su propio mundo onírico para explorar. En este caso hablaremos de los pulpos, animales acuáticos…

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¿Amargo, ácido o dulce?: la química revela los secretos del aroma y el sabor del café

El café es una de las bebidas favoritas de la sociedad. En general, a los consumidores les gusta por el efecto estimulante que proporciona su contenido en cafeína, que ayuda a evitar la somnolencia e infunde un espíritu positivo. También les atrae su sabor característico, que varía entre amargo, ácido y dulce. El consumo mundial de café…

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La presión ejercida en el útero sería un factor importante para definir la forma de nuestra cara

Más allá de la genética, la presión del útero de la madre podría ser un factor de gran influencia para determinar los rasgos de la cara. De acuerdo con un equipo internacional de investigadores, que publica sus resultados en Nature Cell Biology, los rasgos de nuestra cara no solo están definidos por la genética, sino también por…

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